Eistee - coole Rezepte nicht nur für heiße Tage

Seitdem ein gewiefter englischer Gentleman namens Richard Blechynden auf der Weltausstellung 1904 in St. Louis "Iced Tea" - schockartig gekühlter Tee, den man auf Eiswürfel gießt - kredenzte, genießt man Eistee nahezu auf der ganzen Welt. Kurioserweise gab es den wirklich großen Eisteeboom in Europa erst fast 100 Jahre später. Seit Anfang der 90er Jahre steigen aber die Eistee-Umsätze in Europa jährlich.

Traditionellerweise wird Eistee aus Schwarzem Tee mit Zucker und Zitrone hergestellt. Mittlerweile gibt es unzählige Sorten - Rezepte mit Grünem Tee, Rooibos- oder Früchtetee. Die meisten Eistees aus dem Supermarkt enthalten aber sehr viel Zucker. Sparen Sie Kalorien und bereiten Sie sich Ihren ganz persönlichen Lieblingseistee selbst zu. Die Ausgangsbasis ist hochwertiger Tee, der heiß zubereitet und danach über Eiswürfel gegossen wird. Verfeinern Sie mit Minzblättern, Zitronenscheiben, Früchten oder Saft. Hier eignen sich besonder Ananas-, Orangen- oder Multivitaminsaft. Versuchen Sie doch einmal, einen Eiswürfel mit einem Minzeblatt oder einer ganzen Beere zu umhüllen. Sie werden angenehm überrascht sein.

Wir haben für Sie einige verführerische Eistee-Rezepte ausprobiert und zusammengestellt. Vergessen Sie die schweren Eistee-Kartons aus dem Supermarkt und genießen Sie leckeren Eistee zum Selbermachen!