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Artikelnummer 281 Herkunft Ceylon Füllgewicht 100 g Ziehzeit 2-4 Min Temperatur 100°C Portionierung 4-5/L Aufgüsse einfach Tassenfarbe mittel Mono/Mischung Mono Eistee geeignet Ja
Um die Kleinstadt Nuwara Eliya auf Sri Lanka gibt es zahlreiche Teegärten. Die Stadt ist von Bergen gesäumt, auf denen feinen Schwarze Tees angebaut werden. Aufgrund des angenehm kühlen Klimas war der Ort einst ein Erholungsgebiet für die britische Kolonialmacht. Dieses Anbaugebiet bringt sogenannte Hochland Tees hervor, da die Pflanzen auf über 1.200m Höhe wachsen. Die Teegärten liegen meist in steilen Hanglagen und die Blätter werden somit händisch gepflückt. Es sind ideale Bedingungen für das Wachstum der Teepflanze geboten - viel Sonne, viel Regen und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Aufgrund der niedrigen Temperaturen wachsen die Pflanzen recht langsam und bringen so besonders hochwertige Tees hervor. Die Blattgradierung FOP steht für Flowery Orange Pekoe und beschreibt neben der Blattgröße, auch die Qualität. Die Blattgröße Pekoe weist auf ganze bzw. kaum gebrochene Blätter hin. Flowery beschreibt die Blütenknospen, die für besonders hohe Qualität stehen.