Hochwertige, geschnittene Hagebuttenschalen von Wildsammlungen im Spätherbst, wahlweise aus Chile oder China. Ergibt einen fruchtigen, roten und relativ dünnen Aufguss mit einer feinen Säure. Enthält etwa 10mal mehr Vitamin-C als Zitronen.
Zutaten
Hagebuttenschalen
Zubereitungsvorschlag
8-9/L 100°C 5-8 Min
