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Joghurt Creme mit Ananas & Grünem Tee

Für die Creme die Zutaten mischen und in einer Schüssel glatt rühren. Um den Ananas Spiegel herzustellen, die geschälte Ananas zusammen mit Honig und dem Grüntee, der mit Ananasstücken und Ingwer-Ananas-Aromen verfeinert ist, in einen Messbecher geben und pürieren. Die Creme auf zwei Gläser verteilen und das Ananaspüree darauf schichten. Mit einigen Teeblättern und frischer Minze garnieren. (Rezept und Foto by Lisa Shelton von www.kochmitherz.com)

Die Angaben sind für 2 Portionen geeignet.

Zutaten für die Creme:

  • 200g Naturjoghurt
  • 150g Topfen
  • 1/2 TL Vanille
  • 1 TL Honig

Zutaten für den Ananas Spiegel: