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Erdbeer Daiquiri

erdbeer daiquiri

Den Rooibostee „Obers-Erdbeer“ mit 100°C heißem Wasser aufgießen und 8-10 Minuten ziehen lassen. Die Erdbeeren waschen, den Stiel entfernen und in einem Mixer zerkleinern bis eine cremige Masse entsteht. Einen Krug mit reichlich Eiswürfel füllen und den heißen Tee darüber gießen. Den kalten Tee mit den Erdbeermus mischen und mit dem Saft von 2 bis 3 Zitronen verfeinern. Für erfrischenden Geschmack sorgen frische Minzeblätter. Kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen. Wer es gerne etwas süßer mag, kann Zucker oder Agavendicksaft dazugeben.

Alternative: Als Alternative zu den Zitronen, kann auch Zitronenlimonade verwendet werden, diese ist bereits gesüßt und es kann auf zusätzlichen Zucker verzichtet werden.

Alkoholische Alternative: Statt oder zusätzlich zum Mineralwasser kann auch eine Flasche Sekt oder Prosecco verwendet werden.

Sie benötigen:

  • 12g Rooibos Obers Erdbeer
  • 1/2L Wasser
  • 1L Mineralwasser
  • 300g Erdbeeren
  • 2-3 Zitronen
  • Minzeblätter
  • evtl. Zucker