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Klassische Teebowle

Kandiszucker mit Rum übergießen, Zitronensaft beigeben und über Nacht ziehen lassen. Am gleichen Abend den Assam-Tee zubereiten, 5 Minuten ziehen lassen, abseihen, in den Eiswürfelbehälter gießen und gefrieren lassen. Zum Servieren die Eisteewürfel und den Rum auf Gläser aufteilen und mit Sekt aufgießen.

Zutaten:

  • 8 TL Assam Exquisite
  • 1 FL Sekt
  • 1 L Wasser
  • Saft von 4 Zitronen
  • 250g Kandiszucker
  • 1/4L Rum