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Kürbis Milch

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Den Grünen Tee Kürbis & Sanddorn zubereiten. Dafür 2 gehäufte Teelöffel Tee mit 80°C heißem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Abgießen und zur Seite stellen. Die Milch langsam aufkochen lassen, das Kürbispüree, Honig und Zimt einrühren. Die Hitze reduzieren und kurz simmern lassen. Den Tee dazugeben und mit dem Pürierstab aufschäumen. In Gläsern servieren. (Rezept by Cooking Catrin, Fotocredit Carletto Photography)

Tipp: wer die Kürbis Milch als herbstlichen Dessertersatz servieren möchte, kann das Getränk mit Schlagobers und Zimt verfeinern!

Für 2 Portionen benötigen Sie: