Demmers Blog Allgemeines Tee Welt Teekultur die zieht! Teereise

Auftakt unserer Japanreise

von Vanessa | 6. Juni 2025

Was passiert, wenn man zwei Kollegen, die Tee nicht nur trinken, sondern leben, nach Japan schickt? Man bekommt Geschichten, die nach Umami schmecken. Und Antworten auf Fragen, die man sich vorher nie gestellt hat!

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Eingang des ältesten Teefachgeschäfts Japans in Uji mit blauen noren-Vorhängen und Kund:innen beim Eintreten
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Japan Teil 3: Uji – An der Quelle des Matcha

von Sonja | 10. Juni 2025

Tag 3 unserer Japanreise: Was macht Tee aus Uji so besonders? Wir waren dort, wo Matcha seinen Ursprung hat – und sind auf...

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Japan Teil 1: Ein Mann mit Tränen in den Augen

von Vanessa | 7. Juni 2025

Tag 1 unserer Japanreise: Nebel über den Feldern, Vulkanerde unter den Füßen – und ein Mann, der beim Sprechen über Tee...

Tee Gänseblümchen
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Frühlingserwachen nach TCM - Teil 2!

von Sonja | 27. Februar 2025

In unserem zweiten Teil zu TCM Kräutertees dreht sich alles um die Wirkung unserer frühlingshaften Mischungen. Laut Traditionell...

Frühlingserwachen_(1)
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Zeit für (TCM) Kräutertees!

von Sonja | 26. Februar 2025

Der Frühling ist für die Traditionell Chinesische Medizin (TCM) eine ganz besondere Zeit. Gleich nachlesen, warum jetzt...

Schattentees Teaser
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Beschattung bei Grünem Tee

von Sonja | 26. Februar 2025

Warum wird Grüntee beschattet? Entdeckt, was dahintersteckt!

Matcha Müdigkeit
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Matcha: Der Energieboost für den Winter

von Vanessa | 9. Februar 2025

Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte uns müde macht, brauchen wir einen natürlichen Energie-Kick. Die Antwort? Matcha!...

All I want for Christmas (2)_(1)
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Weihnachtsgeschenke unter 10 Euro & mehr

von Vanessa | 11. November 2024

Ideale Geschenksideen für unterschiedliche Anlässe! Sich eine nette Aufmerksamkeit für die Kollegin überlegen, ein Wichtelgeschenk...