Unsere Sorten

Matcha

Der grüne Energiekick!

Matcha liegt aufgrund seiner vielen positiven Inhaltsstoffe voll im Trend! Das fein gemahlene Pulver aus Grüntee enthält viel Koffein und macht richtig munter. Perfekt auch mit (Pflanzen-)Milch als Matcha Latte!

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BIO Japan Matcha Ceremony 30g
BIO Japan Matcha Daily  100g
BIO Japan Matcha Energy 30g
BIO Japan Matcha Ready Mix 1000g
BIO Japan Matcha Ready Mix 200g
BIO Japan Matcha Yume 30g

Matcha Tee kaufen 

Matcha Tee ist ein hochwertiges Grünteepulver, das seit mehr als 2000 Jahren in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Heute liegt es aufgrund der vielen positiven Inhaltsstoffe voll im Trend! Kaufen Sie in unserem Onlineshop verschiedene Matcha Sorten aus biologischer Landwirtschaft.

Matcha Tee Herkunft 

Das feine Pulver wird aus edlen Blättern der japanischen Matcha-Teesorte Tencha gewonnen. Die Teesträucher werden einige Wochen vor der Ernte beschattet, um die Matcha-Blätter vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Durch die dabei entstehende erhöhte Chlorophyll-Produktion, entwickelt sich die intensive jadegrüne Farbe und das herb-süße Matcha-Aroma. Mühlsteine aus Granit mahlen die getrockneten Blätter langsam zu feinem Matcha-Pulver.

Matcha Tee Wirkung 

Wer also Matcha Tee trinkt, nimmt das ganze Blatt zu sich und damit auch die zahlreichen positiven Inhaltsstoffe. Neben Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, enthält das Getränk viel Koffein und hat eine aufputschende und stoffwechselanregende Wirkung.

Matcha Tee Zubereitung

Buddhistische Mönche brachten den Matcha Tee einst von China nach Japan, womit auch eine neue Matcha-Zubereitungsart entdeckt wurde. Die Teeblätter des Matcha-Grüntees werden nach dem Dämpfen und Trocknen in Steinmühlen sorgfältig und behutsam zu feinstem Pulver gemahlen, das dann mit heißem Wasser aufgegossen wird. Theoretisch kann man Matcha auch ohne Besen zubereiten – dafür benötigt man dann ersatzweise einen Schneebesen.

Damit nimmt man beim Genuss von Matcha Tee das gesamte Blatt und auch alle Inhaltsstoffe zu sich. Mit aufgeschäumter Milch wird Matcha ganz einfach zum Matcha Latte!

Matcha Tee Geschmack 

Matcha Tee verfügt über einen außergewöhnlichen Geschmack. Die leicht süßen, milden aber dennoch intensiven und belebenden Geschmacksnuancen sind bei keinem anderen Grünen Tee zu finden.

Matcha Tee Rezepte 

Matcha kann auch zum Kochen oder Backen verwendet werden. Entdecken Sie die feinen Rezepte auf unserer Website! Für Abwechslung sorgen köstliche Matcha-Mix-Getränke, wie Matcha Latte mit Soja- oder Hafermilch, die besonders in der veganen und vegetarischen Küche beliebt sind!

Matcha Tee Zubehör 

Für Einsteiger empfehlen wir, auch das Sortiment an Grünen Tees aus Japan zu probieren. In unserem Onlineshop erhalten Sie verschiedene Matcha Sorten aus biologischer Landwirtschaft, aber auch das richtige Matcha-Zubehör! Denn für die perfekte Zubereitung eignen sich die schönen Matcha Schalen und der praktische Bambus Besen Chasen besonders gut! Jetzt Matcha online kaufen und den Energie-Kick erleben!