Tee Workshops

Entdecken Sie die Welt des Tees!

Erleben Sie Tee mit allen 5 Sinnen und besuchen Sie einen unserer Teeworkshops! In einer kleinen Runde von ca. 15 TeilnehmerInnen haben Sie die Möglichkeit, gemeinsam mit unseren Tea Tasterinnen in die Welt des Tees zu verschiedenen Themen einzutauchen. 

 

Basis Seminar

Hier dreht es sich um die Geschichte des Tees, um Anbaugebiete, Wissenswertes zur Teepflanze und die Herstellung und Verarbeitung zu verschiedenen Teesorten und Teearten. Weiters gibt es wertvolle Tipps zur Teezubereitung. Auch einen Praxisteil gibt es und da steht das Teeverkosten im Fokus. Lassen Sie sich verzaubern von der Vielfalt klassischer Sorten. Für Einsteiger aber auch für alle, die länger schon gerne Tee trinken und ein wenig hinter die Tee-Kulissen blicken möchten.

Termine:

  • 10. Oktober 2023
  • 19. Oktober 2023
  • 7. November 2023
  • 9. Jänner 2024
  • 17. Jänner 2024
  • 26. Februar 2024

 

Grüntees aus aller Welt

An diesem Abend steht Grüner Tee im Mittelpunkt. Was unterscheidet ihn vom Schwarzen Tee und wie wird er hergestellt? Wir gehen der Frage nach, welche Bedeutung und Stellenwert er in einzelnen Kulturen hat und versuchen auch auf die Frage nach Grüntee-Trends eine Antwort zu finden. In diesem Seminar werden Verkostungsrunden einen breiten Platz einnehmen, um einen Teil der Vielfalt zu zeigen.

Termine:

  • 24. Oktober 2023
  • 18. Jänner 2024

 

DIY – Do it yourself! Tees selbst kreieren


Was braucht es, um eine feine, ausbalancierte und geschmacklich harmonische Teemischung herzustellen? Wie einfach lassen sich Tees und diverse Zutaten wie Blüten, Früchte, Kräuter, Nüsse, Aromen,…. mischen und ergeben danach ein köstliches Getränk? Sie erhalten einen Einblick über die Theorie und das Handwerkszeug für das Kreieren neuer Teemischungen. In der Praxis entwickeln Sie Ihre eigene Rezeptur und werden anschließend selbst zum Tea-Blender bzw. zur Tea-Blenderin.

Termine:

  • 23. November 2023
  • 23. Jänner 2024

 

Für alle Seminare und Termine gilt:

Beginn: 18:30 Uhr

Dauer: ca. 1,5 Stunden

Preis pro Person: € 35,- (inklusive € 10,- DEMMERS TEEHAUS Gutschein)

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen/Abend

Ort: DEMMERS TEEHAUS Mölker Bastei 5, 1010 Wien

Anmeldung: welcome@demmer.at oder 01 533 5995

 

 

 

BIO Matcha Tenno

Tee Erlebnis für zuhause!

Erweitern Sie Ihren Tee Horizont und probieren Sie eine Tasse Matcha, das feine Grüntee Pulver aus Japan!

Matcha entdecken

Was ist ein Keks unter einem Baum?

Ein schattiges Plätzchen. Und nachdem wir jetzt Ihre Aufmerksamkeit haben, wollen wir weiter über Kekse reden. Leider nicht die leckeren, die besser zu unseren feinen Tees passen würden, sondern über Codes, die wir verwenden, um Ihnen die bestmögliche Erfahrung auf dieser Website bieten zu können.

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