Vietnam
Vietnam gilt als eines der ältesten Teeanbauländer – im Norden als auch im Süden. Allerdings durchlebte das Land derart viele politische Umbrüche, dass die Teekultivierung stark darunter zu leiden hatte. Der Anbau wurde mittels Entwicklungsprogrammen nach dem Vietnamkrieg gefördert. Hergestellt wird Schwarzer Tee aber auch Grüner Tee.
Vietnam besitzt neben Tee auch riesige Jasminkulturen. Sie werden für die natürliche Aromatisierung und Herstellung von „Grünem Jasmintee“ benötigt. Die für uns schönsten Blatt-Qualitäten stammen aus dem nördlichen Teil der Insel.
Bei traditioneller Herstellungsmethode werden frische Jasmin-Blüten zur Aromatisierung verwendet. Wenn sie ihre Aufgabe erfüllt und ihren feinen Duft an den Tee abgegeben haben, werden sie wieder aussortiert.
