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Matcha Tee - die perfekte Zubereitung!

Genießen Sie Matcha pur oder als trendigen Matcha Latte! Die Zubereitung gelingt mit dem hochwertigen Matcha Zubehör besonders leicht. Einfach etwas Matcha Pulver in die Matcha Schale geben, mit 60 bis 80°C heißem Wasser aufgießen und das Pulver so lange schmaumig schlagen, bis es sich komplett aufgelöst hat. Original japanische Matcha Schalen sind handgefertigt und somit ist jede für sich ein schönes Einzelstück. Der breite Boden der Schale eignet sich besonders gut, um den Tee mit dem Matcha Besen aufzuschlagen. Der Matcha Besen, auch Chasen (oder Cha-sen) genannt, wird aus Bambus hergestellt und besitzt zahlreiche feine Borsten, die für einen schönen Schaum sorgen. Der Chasen sollte locker aus dem Handgelenk in einer W- oder M-förmigen Bewegung geführt werden. Danach einfach den Bambusbesen mit heißem Wasser abwaschen und auf dem Besen Halter trocknen lassen. So bleibt die Form lange erhalten und die Borsten brechen nicht ab. Für die Porionierung bei der Zubereitung von Matcha Tee verwenden Sie am besten unseren Matcha Maßlöffel oder den Matcha Bambuslöffel. Der traditionelle Bambuslöffel wird auch Chashaku genannt und ein gehäufter Löffel entspricht in etwa einem halben Gramm Matcha Pulver. Für eine Tasse Tee empfehlen wir 1g Matcha Pulver, somit 2 Bambuslöffel, zu verwenden. Der praktische Matcha Maßlöffel ist aus rostfreiem Stahl hergestellt. In der japanischen Teezeremonie gilt, je fester der Schaum gelungen ist, desto besser ist der Matcha Tee gelungen!

Aber auch trendiger Matcha Latte ist schnell und einfach zubereitet. Dabei wird das Matcha Pulver einfach mit warmer, aufgeschäumter Milch aufgegossen. Alternativ zu Kuhmilch kann auch Soja-, Hafer-, Reis- oder Kokosmilch verwendet werden. In unserem Bio Matcha Sortiment finden Sie zwei verschiedene Sorten aus Japan, die sich hervorragend für die Zubereitung von Matcha Mix-Getränken oder zum Kochen und Backen eignen. Bio Matcha ready mix ist hochwertiges Matcha Pulver, das bereits mit Kokosblütenzucker gemischt ist. Die Sorte Bio Matcha Daily ist pures Matcha Pulver, das auch für pikante Speisen oder zuckerfreie Smoothies und Shakes verwendet werden kann. Entdecken Sie im Tee-Magazin unsere köstlichen Matcha Rezepte!

Bestellen Sie jetzt das praktische Matcha Zubehör in unserem Online Shop oder lassen Sie sich in unseren Geschäften beraten! Passend dazu können Sie unsere feinen japanischen Matcha Sorten aus biologischer Landwirtschaft kaufen! Wir wünschen viel Vergnügen beim Zubereiten!