Die Briten lieben ihren Schwarzen Tee! Schon beim Frühstück darf unser English Breakfast nach traditioneller Englischer Art mit etwas kalter Milch nicht fehlen.
Wir wissen: Die Briten lieben ihren Schwarzen Tee! Schon beim Frühstück darf der gehaltvolle Schwarze Tee English Breakfast nach traditioneller Englischer Art nicht fehlen, der gerne mit etwas kalter Milch genossen wird. Für die Broken Mischung werden unter anderem Teeblätter verwendet, welche durch die Verarbeitung mit der CTC-Methode (crush, tear, curl = zerbrechen, zerreißen, rollen) eine kleinere Blattgröße haben. Dadurch werden die Aromastoffe beim Aufguß intensiver und aromatischer an das heiße Wasser abgegeben.
