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Marokkanisches Grüntee-Sorbet

5 TL Bio Gunpowder Grüntee mit 1 Liter 80°C heißem Wasser aufgießen, 2 Minuten ziehen lassen, abseihen und über Eiswürfel gießen. Minze Blätter von 4 Zweigen sowie  den Saft von 2 Orangen und 4 Zitronen dazu mischen und je nach Geschmack mit Zucker süßen. Diese Mischung eine 1/2 Stunde ziehen lassen. Danach in eine Schüssel füllen und für ca. 6 Stunden ins Eisfach stellen. Dabei alle 2 Stunden kräftig durchrühren, damit sich nicht zu große Eiskristalle bilden. Das fertige Sorbet mit frischen Minzeblättern dekorieren und genießen.

Tipp: Eine Kugel Sorbet in ein Weinglas geben und mit etwas trockenem Sekt auffüllen! Schmeckt sehr erfrischend und ist der Hingucker auf der nächsten Sommerparty!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 5 TL Bio Gunpowder
  • 1 l Wasser
  • Eiswürfel
  • Minzeblätter
  • Saft von 2 Orangen
  • Saft von 4 Zitronen
  • Zucker