Waldkräuter Tee Dressing
Die frische Petersilie waschen und fein hacken (etwa 1-2 EL). Dann alle genannten Zutaten in ein Eimachglas füllen, gut umrühren und verschließen.
Lasse das Dressing für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor du es verwendest. Bereite am besten gleich mehrere Portionen vor und lagere es für min. 1 Woche im Kühlschrank, ohne dass es schlecht wird. (Rezept & Foto by Lisa Shelton von Koch mit Herz)
Für 4 Portionen benötigen Sie:
- 250ml Naturjoghurt
- 1 EL „Waldkräutermischung“
- 1 TL Dijon Senf
- Abrieb ½ BIO Zitrone
- Saft 1 BIO Zitrone
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- etwas frische Petersilie