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Waldkräuter Tee Dressing

Waldkräuter Tee Dressing
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Kochen mit Tee Vorspeise Hauptspeise

Für 4 Portionen:

250 ml Naturjoghurt
1 EL Waldkräutermischung
1 TL Dijon Senf
1/2 Bio Zitrone (Abrieb)
1 Bio Zitrone (Saft)
1 TL Salz
  etwas Pfeffer
  etwas frische Petersilie

Zubereitung:

Die frische Petersilie waschen und fein hacken (etwa 1-2 EL). Dann alle genannten Zutaten in ein Eimachglas füllen, gut umrühren und verschließen.  

Lasse das Dressing für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor du es verwendest. Bereite am besten gleich mehrere Portionen vor und lagere es für min. 1 Woche im Kühlschrank, ohne dass es schlecht wird.  (Rezept & Foto by Lisa Shelton von Koch mit Herz)