Rezepte
Waldkräuter Tee Dressing
Für 4 Portionen:
| 250 ml | Naturjoghurt |
| 1 EL | "Waldkräutermischung" |
| 1 TL | Dijon Senf |
| 1/2 | Bio Zitrone (Abrieb) |
| 1 | Bio Zitrone (Saft) |
| 1 TL | Salz |
| etwas Pfeffer | |
| etwas frische Petersilie |
Zubereitung:
Die frische Petersilie waschen und fein hacken (etwa 1-2 EL). Dann alle genannten Zutaten in ein Eimachglas füllen, gut umrühren und verschließen.
Lasse das Dressing für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor du es verwendest. Bereite am besten gleich mehrere Portionen vor und lagere es für min. 1 Woche im Kühlschrank, ohne dass es schlecht wird. (Rezept & Foto by Lisa Shelton von Koch mit Herz)
