Rezepte
Ananas Rotwein Punsch
Für 2 Portionen:
| 75 ml | Wasser |
|
400 ml |
Rotwein |
| 3 EL | Punschgewürz (Saisonprodukt) |
| 150 g | Ananas |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung:
Die Ananas schälen und fein würfeln, anschließen ganz fein zu einem Fruchtmus pürieren. Das Wasser mit dem fruchtigen Rotwein und dem Punschgewürz kurz aufkochen und für einige Minuten köcheln lassen. Das Punschgewürz nach ein paar Minuten wieder entfernen und den Zucker einrühren. Das Ananas-Fruchtfleisch in hitzebeständige Gläser füllen, mit dem warmen (nicht mehr heißen) Punsch aufgießen. (Rezept by www.cookingcatrin.at, Fotocredit: Carletto Photography)
Tipp: Statt dem Wasser kann auch der Früchtetee Apfel Rosmarin verwendet werden!
