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Erdbeer-Matcha Shake

Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Joghurt, Erdbeeren, Milch und je nach Belieben Agavendicksaft zusammenmischen. Das Matchapulver mit ein wenig heißem Wasser (ca. 2 Finger breit) aufgießen und bestenfalls mit einem Bambus Besen schaumig schlagen bis das Pulver gänzlich aufgelöst ist (um eine Klümpchenbildung zu vermeiden). Beides zusammenmischen und gekühlt servieren. Wer möchte kann auch einen kleinen Schuss Zitronensaft beimengen.

Alternativ zum Agavendicksaft kann auch Vanillezucker verwendet werden.

Für 2 Portionen benötigen Sie:

  • 1 Becher Joghurt
  • 200ml Milch
  • 1 TL Matcha Pulver
  • Agavendicksaft
  • 100g Erdbeeren
  • evtl. Zitrone