Demmers Blog Tee Welt Teekultur die zieht! Teereise

Tee mit Wiener Charme – mitten in Tokio

von Vanessa | 4. August 2025

Wusstet ihr, dass es mitten in Tokio einen Teeladen gibt, in dem Mozart-Dosen in den Regalen stehen, Früchtetees mit Vanilleduft verkauft werden – und der seinen Ursprung in Wien hat? Hier führt unsere Franchisepartnerin Kaori ihr eigenes Demmers Teehaus!

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Eingang des ältesten Teefachgeschäfts Japans in Uji mit blauen noren-Vorhängen und Kund:innen beim Eintreten
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Japan Teil 3: Uji – An der Quelle des Matcha

von Sonja | 20. Juli 2025

Tag 3 unserer Japanreise: Was macht Tee aus Uji so besonders? Wir waren dort, wo Matcha seinen Ursprung hat – und sind auf...

Tobi, Martin und Teebauer Herr Nishi lachend auf einer Teeplantage in Japan
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Japan Teil 1: Ein Mann mit Tränen in den Augen

von Sonja | 13. Juli 2025

Tag 1 unserer Japanreise: Nebel über den Feldern, Vulkanerde unter den Füßen – und ein Mann, der beim Sprechen über Tee...

Glückliche Gesichter bei Tobias und Martin bei der ersten Teepflückung des Jahres in Japan
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Auftakt unserer Japanreise

von Vanessa | 10. Juli 2025

Was passiert, wenn man zwei Kollegen, die Tee nicht nur trinken, sondern leben, nach Japan schickt? Man bekommt Geschichten,...

Tee Gänseblümchen
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Frühlingserwachen nach TCM - Teil 2!

von Sonja | 27. Februar 2025

In unserem zweiten Teil zu TCM Kräutertees dreht sich alles um die Wirkung unserer frühlingshaften Mischungen. Laut Traditionell...

Frühlingserwachen_(1)
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Zeit für (TCM) Kräutertees!

von Sonja | 26. Februar 2025

Der Frühling ist für die Traditionell Chinesische Medizin (TCM) eine ganz besondere Zeit. Gleich nachlesen, warum jetzt...

Schattentees Teaser
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Beschattung bei Grünem Tee

von Sonja | 26. Februar 2025

Warum wird Grüntee beschattet? Entdeckt, was dahintersteckt!

Matcha Müdigkeit
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Matcha: Der Energieboost für den Winter

von Vanessa | 9. Februar 2025

Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte uns müde macht, brauchen wir einen natürlichen Energie-Kick. Die Antwort? Matcha!...